Оглянись вокруг, мир прекрасен.

Идеи - двигатель прогресса.


michabit46

Не спешите выливать рассол.


Рассол ассоциируется с похмельем, а между тем у него есть и другое применение! Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело!

1480423214_6 (700x582, 81Kb)

 
 Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье. 
Для его приготовления необходимо: 

по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки толщиной около 5 мм и выпекаем в духовке до готовности. 



 На рассоле получается великолепный кляр для рыбы или курицы.
Возьмите 1 стакан огуречного рассола, столько же муки, добавьте 2 яйца, соду на кончике ножа. Взбейте все ингредиенты венчиком и добавьте 1 ст. л растительного масла. Вот и получился великолепный кляр. 

 На рассоле хорошо готовить зимнюю окрошку.
Для этого нарезаем кубиками любое отварное мясо, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и редьку можно натереть на крупной терке. Все продукты смешать и залить рассолом. 

 В рассоле очень хорошо тушить мясо.
Для этого нарезаем его небольшими кусочками, заливаем и оставляем на 3-4 часа. Натираем мясо любимой приправой и оливковым маслом, запекаем в духовке до готовности при 200 градусах



Рекомендовать запись
Оцените пост:

 



Будущее в руках людей.


Будущее в руках людей.


Мои фотоальбомы


Календарь
Декабрь
ПнВтСрЧтПтСбВск
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Blog Live

5 час 41 мин назад michabit46 делает запись Матери Украины, остановите войну.


1 дн назад Tyler Durden комментирует запись - 101 ГОД СПАРТАКУ!


1 дн назад toster комментирует запись - 101 ГОД СПАРТАКУ!


1 дн назад Tyler Durden комментирует запись - 101 ГОД СПАРТАКУ!


1 дн назад Tyler Durden комментирует запись - 101 ГОД СПАРТАКУ!


2 дн назад michabit46 делает запись К вопросу - стоит ли идти на рыбалку.


3 дн назад michabit46 делает запись Плач Украина, плач.


ОБОЗ.ua